Jakarta - Ikan patin merupakan satu di antara jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi. Ikan air tawar ini memiliki banyak kandungan gizi seperti protein dan mineral. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin lebih tinggi dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan gizi tinggi dalam ikan patin sangat berguna untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah dan mencegah terkena penyakit jantung. Cara Membuat Es Krim Buah Sederhana untuk Dessert Acara Kumpul Lebaran 4 Cara Membuat Aneka Opor Ayam untuk Lebaran, Dijamin Lezat 4 Cara Praktis Membuat Aneka Kue untuk Hidangan di Hari Lebaran Selain memiliki gizi yang lebih tinggi daripada jenis ikan tawar lainnya, ikan patin juga memiliki rasa yang enak. Tekstur daging ikan pating sangat lembut dan tidak memiliki banyak duri sehingga tidak akan ribet saat dimakan. Karena rasanya yang gurih dan memiliki banyak manfaat, ada banyak resep ikan patin yang bisa kamu coba. Tertarik memasak menu ikan patin? Untuk membuat masakan dari ikan patin ini juga tidak terlalu sulit. Nah, berikut ini sajian ikan patin yang enak dan praktis bisa kamu coba di rumah, dirangkum dari Resepkoki dan Sabtu 14/11/2020.Ilustrasi resep masakan, ikan patin. Photo by Jason Briscoe on Unsplash1. Ikan patin bumbu kuning Bahan-bahan 1 kg ikan patin 1 jeruk nipis 5 lembar daun jeruk Seruas jahe, geprek Lengkuas, geprek 2 batang serai 1 buah tomat 5 tangkai daun bawang, iris Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu jamur secukupnya Bahan halus 1 sdt ketumbar 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 butir kemiri Cara membuat 1. Cuci ikan patin lalu marinasi dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. 2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas sampai wangi. 3. Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur, cek rasa. 4. Setelah bumbu masak, masukan ikan patin. Masak sampai matang. 5. Terakhir masukan daun bawang dan tomat, aduk rata. 6. Angkat dan sajikan. 2. Patin kecap Bahan-bahan 2 ekor ikan patin Bahan halus 5 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 buah tomat matang 3 buah cabai merah 15 buah cabai rawit Bahan lain 3 sdm kecap manis Gulasecukupnya Garam secukupnya Merica secukupnya Kaldu jamur secukupnya Cara membuat 1. Potong ikan patin, kerat-kerat dan bumbui dengan sedikit cuka atau jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Goreng lalu sisihkan. 2. Tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, beri air secukupnya 3. Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis, koreksi rasanya 4. Masukkan ikan patin yang sudah digoreng, kecilkan api masak hingga kuah asat dan meresap. 5. Siap Masakan Ikan PatinIlustrasi resep masakan, ikan patin. Photo on Freepik3. Ikan patin asam padeh Bahan-bahan 1/2 kg ikan patin 1 buah air jeruk nipis 1 buah serai, geprek 1 ruas jari lengkuas, geprek 1 buah asam kandis Daun kemangi secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1/2 buah tomat ukuran, iris Minyak untuk menumis Bahan halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah kemiri 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jahe 5 buah cabai rawit 7 buah cabai merah Cara membuat 1. Bersihkan ikan patin, potong-potong, lalu lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya, kemudian tunggu hingga mendidih. 4. Masukkan ikan dan asam kandis, aduk perlahan dan tunggu selama 10 menit. 5. Masukkan tomat dan daun kemangi, kemudian beri garam dan lada secukupnya. 6. Koreksi rasanya. Jika sudah sesuai, angkat dan sajikan ikan patin asam padeh. 4. Ikan patin sambal Bahan-bahan 1 ekor ikan patin, potong-potong 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak Bahan halus 7 buah cabai merah 4 butir bawang merah 1 buah tomat Cara membuat 1. Siapkan ikan patin di dalam wadah, kemudian lumuri dengan garam, lalu diamkan sebentar. 2. Goreng ikan patin hingga matang, kemudian sisihkan. 3. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir. 4. Masukkan ikan patin goreng, kemudian aduk hingga tercampur rata. Kalau sudah, angkat dan sajikan ikan patin Masakan Ikan PatinIlustrasi resep masakan, ikan patin. Photo by Free-Photos on Pixabay5. Sup ikan patin Bahan-bahan 4 ekor ikan patin 2 liter air 7 buah tomat hijau ukuran kecil, belah menjadi 4 bagian 4 buah cabai merah besar, potong serong 10 lembar daun jeruk 5 sdm gula putih 5 sdm air jeruk nipis 1 genggam kemangi, disiangi Garam secukupnya Lada halus secukupnya Minyak secukupnya untuk menumis Bahan marinasi 2 sdm air jeruk nipis 3 ruas jari jahe, bakar lalu haluskan 2 ruas jari lengkuas, bakar lalu haluskan 1 ruas jari kunyit, bakar lalu haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 1 sdm biji ketumbar, haluskan Bahan rajang 12 buah cabai rawit 14 butir bawang merah 8 siung bawang putih 2 buah serai, ambil putihnya Cara membuat 1. Marinasi ikan patin dengan bumbu, diamkan selama 2 jam. 2. Tumis bumbu rajangan dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, rebus hingga mendidih. 3. Tambahkan garam dan lada putih. Masukkan air jeruk nipis dan gula pasir sedikit demi sedikit hingga didapatkan rasa asam manis yang pas. 4. Masukkan ikan patin beserta bumbu marinasinya, lanjutkan rebus sekitar 2-3 menit. 5. Masukkan cabai merah, kemangi, dan tomat hijau. Lanjutkan rebus hingga cabai merah dan tomat sedikit layu. 6. Sajikan selagi hangat. Sumber Resepkoki, Dapatkan kumpulan artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan video Inter Milan mengumumkan pemain baru mereka yang dibeli dari Tottenham Hotspur, Christian Eriksen, pada Selasa 28/1/2020.CaraMembuat: 1. Tumis bumbu pakai sisa minyak goreng ikan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei sampai wangi masukkan nanas, tomat merah, air, penyedap. 2. Masak sampai air mendidih, masukkan ikan, MembuatIkan Asin Cara Penggaraman Kering. Resep pais patin teruji. Keluarkan pais dari kukusan sajikan dengan sepiring nasi hangat. 4 ulas bawang merah. Sediakan
PatinBaubar adalah pepes Ikan Patin yang dibumbui dengan berbagai rempah-rempah kemudian dimasak dengan cara dibakar ditungku dan bara api sampai rempah-rempah tersebut meresap ke Ikan Patin tersebut. Dengan cara masak seperti inilah yang membuat Ikan Patin ini jadi lebih nikmat dan katanya, makanan khas Kalimantan Selatan yang satu ini sangat
Ikanseperti nila, mujair, patin kerapu, bandeng, blanak dan kepiting karena mereka memiliki kebutuhan kadar asin yang berbeda-beda. Ikan seperti nila, mujair, dan patin membutuhkan tingkat keasinan yang lebih sedikit. Untuk membuat kolam pada cara budidaya ikan air payau maka ada beberapa jenis kolam yang bisa dibangun sesuai dengan modalberbagaicara salah satunya adalah . Jurnal PERIKANAN dan KELAUTAN 15,1 (2010) : 83-88 melalui proses penggaraman. Selama Tabel 2.Perincian Rata-rata Modal Kerja Untuk Sekali Pembuatan Ikan Asin No Jenis Pengeluaran Jumlah Harga (Rp) Nilai (Rp) 1 Ikan Selar 300 kg 3.000 900.000 2 Ikan Serai 300 kg 3.000 900.000
Beritadan foto terbaru cara membuat Gulai Ikan Patin - 5 Resep Olahan Ikan Patin: Gulai Ikan Patin hingga Cah Ikan Patin Kemangi. Sabtu, 16 Juli 2022; Cari. Network. Tribunnews.com;Bekasamadalah produk fermentasi ikan secara spontan atau alami yang dalam pembuatannya menggunakan garam dengan tambahan sumber karbohidrat. Ikan yang digunakan umumnya ikan air tawar, seperti lele, patin, gabus, nila, mas dan mujair. Sumber karbohidrat yang digunakan dalam pembuatan bekasam beragam bisa berupa nasi, singkong, tape ketan ResepKoki Cara membuat Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+) (www.resepkoki.biz) - Untuk membuat Pindang Ikan Patin (Mpasi 10+), sangat sederhana karena cukup dengan 2 langkah mudah anda bisa membuat sajian ini.Bahan-bahannya juga bisa anda beli di pasar tradisoinal, supermarket ataupun minimarket terdekat. Jakarta- Badan Karantina lkan, Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) berhasil mengidentifikasi peredaran ikan dori (ikan patin) dari Vietnam yang berbahaya di beberapa pasar ritel Jakarta. Disebut berbahaya karena laboratorium menemukan kandungan zat tripolyphosphate pada ikan yang melebihi ambang batas aman. Tripolyphosphate atau
Berikutlima jenis ikan air payau yang paling banyak dibudidayakan: 1. Kakap Putih (Barramundi) Ikan dengan nama latin Lates calcarifer ini dapat hidup di daerah tropis maupun semitropis. Selain itu, ikan ini dapat hidup di air payau dan air laut asin. Temperatur habitat kakap putih di kisaran 20 derajat Celcius.
qi2sIx.